Proef de wereld tijdens een picknick

Zo maak je van je picknick een succes

Er gaat niets boven genieten van een ontspannen en een gezellige picknick op een mooie, zonnige dag. Of je nu met vrienden, familie of je partner bent, picknicken is de ideale manier om bij goed weer tijd met elkaar door te brengen.

Het is een unieke kans om te ontsnappen aan de drukte van het dagelijkse leven. Weet je ook vaak niet wat doen op warme dagen? Ik geef je alvast enkele tips voor een succesvolle en onvergetelijke picknick met gerechten van over de hele wereld.

Planning en voorbereiding

Om een succesvolle picknick te organiseren, is goede planning en voorbereiding essentieel.

1. Bedenk welke je gerechten je wilt meenemen, welke (kant en klare) je gaat kopen en welke je thuis van te voren wilt maken.
2. Doe de boodschappen.
3. Kies een locatie die geschikt is om te picknicken. Bijvoorbeeld een park, het strand of ergens een bos.
4. Uiteraard controleer je op vooraf het weer. Je wilt natuurlijk niet in de regen picknicken. Maar harde wind op het strand is ook niet prettig, want je wordt gezandstraald.
5. Vergeet niet om een vuilniszak mee te nemen voor de rotzooi. Want, zoals ze mij vroeger geleerd hebben: laat niet voor het aangenaam verpozen, de schillen en de dozen.
6. Denk aan het milieu, neem een servies mee wat herbruikbaar is. Dus geen plastic dat je weggooit na eenmalig gebruik.
7. Maak een lijstje met al je benodigdheden

Internationale gerechten voor een picknick

Een picknick organiseren is een uitstekende manier om te genieten van gerechten van over de hele wereld. Het meest praktische is eten wat je met je handen kunt eten.

Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor:

• mezze uit het Midden-Oosten,
• quiche lorraine, of voor vegetariërs quiche met spinazie en geitenkaas.
• antipasti uit Italië, olijven, dadels, ovengedroogde tomaatjes, worst, carpaccio en foccacia.
• afternoon tea, lekkere scones met jam en cream, sandwiches, aardbeien en tea.
• of Japanse sushi, zalm, tonijn en komkommer.

Meer eet-ideeën

Neem fruit mee: bananen, frambozen, aardbeien, sinaasappels, appels of mandarijnen zijn altijd goed. Pak ook stokbrood, zoete broodjes, vleeswaren, kaas, komkommersalade en gekookte eieren in.

Natuurlijk mag een lekker toetje niet ontbreken. Kies uit verschillende soorten desserts, zoals makrons, tiramisu, baklava uit de hemel en niet te vergeten Belgische chocolade. Let wel als het warm is dan smelt je chocolade voordat je de hoofdmaaltijd op hebt.

De drank tijdens een picknick

• Zorg voor een paar liter water. Dat is altijd lekker, dorstlessend en komt ook handig van pas als je geknoeid hebt (het gebeurt).
• Een paar glazen bier of wijn maken er een feest van. Een zonnige prosecco, of als het niet te warm is en je meer van de rode wijn bent dan is een Valpolicella altijd lekker. Neem een glaasje Port als digestief.
• Neem ook een thermoskan koffie en thee mee. Lekker na het eten en voor een eventuele tweede ronde als je weer uitgebuikt bent. Dat betekent vanzelfsprekend ook dat je melk en suiker inpakt.
• Vergeet ook geen accessoires mee te nemen, zoals servetten, borden, bestek,  een kurkentrekker voor je wijn en ijs om je drankjes koel te houden in je picknickmand.

Activiteiten tijdens en na de picknick

Een picknick geeft je niet alleen de kans om te genieten van lekker eten en drinken, maar ook om leuke activiteiten te doen met je gezelschap. Enkele activiteiten die je kan doen tijdens je picknick zijn kaart- of bordspelletjes, frisbee of voetbal.

Probeer de ‘Kletskaarten’ om een gesprek met je pubers op gang te brengen. Het is namelijk de bedoeling dat je gaat discussiëren en je meningen deelt over de meest uiteenlopende en diepgaande onderwerpen. Soms bloedserieus en soms met een grappige ondertoon. In de pot zitten 200 kletskaarten; 100 voor kinderen (tot 14 jaar) en 100 voor volwassenen.

Als je picknickt in een natuurgebied kun je een mooie wandeling maken of fietsen om de omgeving te verkennen. Als je liever een rustigere activiteit doet, neem dan een boek mee om te ontspannen.

Kortom, picknicken is de ideale manier om te ontspannen bij goed weer. Geniet van de zon, de natuur en gezelschap van je vrienden of familie. Met een goede planning, lekker eten, drinken en leuke activiteiten maak je er een geslaagde picknick van.

Paklijst picknick

• koelbox, eten en drinken, servetten, bestek, glazen, mokken, borden
• comfort: dekens, stoelen, parasol
• activiteiten: spelletjes, boeken, ballen,
• Afvalzak.

Ook lekker