Restaurant Mixtúrate Gastrobar in Malaga

Restaurant Mixtúrate Gastrobar in Malaga

Malaga is hip & happening. Zelfs internationale toonaangevende kranten zoals Guardian en The New York Times schrijven over de opkomende culinaire scène in Malaga. En de eigenaren van de Gastrobar Mixtúrate, Ana en Andrés experimenteren met een fusie van de...

Mura Mura in Malaga

De Italiaanse keuken is de beste in de wereld. Voor antipasti of dolci mag je me dan ook altijd wakker maken. Italiaans restaurant Tenminste als de kok van wanten weet. Dat wil zeggen hij kookt alleen met verse groentes en kruiden, gebruikt kwaliteitsingrediënten,...
Het dakterras van de Corte Inglés in Malaga

Het dakterras van de Corte Inglés in Malaga

Eten op stand zou je het kunnen noemen. Niet alleen omdat de ‘Gourmet Experience van de Corte Inglés in Malaga op de bovenste verdieping van het pand ligt, ook omdat het warenhuis in Spanje de status heeft van de Nederlandse Bijenkorf. Internationaal eten Van de...
Mercado de la Merced in Malaga

Mercado de la Merced in Malaga

Malaga heeft er weer een nieuwe culinaire aanwinst bij, de Mercado de la Merced. Een (welkome?) aanvulling op het toch al ruime gastronomische aanbod in de stad. We kunnen namelijk al een half jaar lang genieten van lokale specialiteiten bij de Plaza de Gastronomia in...
Lekker eten in de Kast van Francis in Malaga

Lekker eten in de Kast van Francis in Malaga

Het menu van restaurant La Alacena de Francis is een aanwinst in de categorie: ‘een beetje vreemd, maar wel lekker’. Een eerste teken dat dit niet een standaard Malaga restaurant is het antwoord op onze vraag: “Kunnen we al wat eten?”...
Restaurant La Deriva

Restaurant La Deriva

September 2014 La Deriva is een, voor deze regio atypisch, restaurant in de hippe wijk Soho in Malaga. Hoge plafonds, bakstenen muren en herfstkleuren, we zouden zomaar ergens in Nederland kunnen zijn. Ik vind het mooi en voel me gelijk thuis. Het is gezellig druk, zo...