Restaurant Mixtúrate Gastrobar in Malaga

Restaurant Mixtúrate Gastrobar in Malaga

Malaga is hip & happening. Zelfs internationale toonaangevende kranten zoals Guardian en The New York Times schrijven over de opkomende culinaire scène in Malaga. En de eigenaren van de Gastrobar Mixtúrate, Ana en Andrés experimenteren met een fusie van de...

Mura Mura in Malaga

De Italiaanse keuken is de beste in de wereld. Voor antipasti of dolci mag je me dan ook altijd wakker maken. Italiaans restaurant Tenminste als de kok van wanten weet. Dat wil zeggen hij kookt alleen met verse groentes en kruiden, gebruikt kwaliteitsingrediënten,...
Het dakterras van de Corte Inglés in Malaga

Het dakterras van de Corte Inglés in Malaga

Eten op stand zou je het kunnen noemen. Niet alleen omdat de ‘Gourmet Experience van de Corte Inglés in Malaga op de bovenste verdieping van het pand ligt, ook omdat het warenhuis in Spanje de status heeft van de Nederlandse Bijenkorf. Internationaal eten Van de...
Mercado de la Merced in Malaga

Mercado de la Merced in Malaga

Malaga heeft er weer een nieuwe culinaire aanwinst bij, de Mercado de la Merced. Een (welkome?) aanvulling op het toch al ruime gastronomische aanbod in de stad. We kunnen namelijk al een half jaar lang genieten van lokale specialiteiten bij de Plaza de Gastronomia in...
Restaurant La Deriva

Restaurant La Deriva

Deriva Restaurant Juni 2017 Het is bijna drie jaar geleden dat ik restaurant Deriva in Malaga voor de eerste keer bezocht. Mijn oordeel was toen matig positief, één zon uit het culinaire zonnestelsel.  Daarna ben ik er niet meer geweest, de hoogste tijd voor een...
Goede wijn behoeft geen kurk

Goede wijn behoeft geen kurk

Het verlaten zandpad loopt dood op een steile afgrond. Geen hek, geen vangrail. Er zit niets anders op dan te keren met minimale ruimte om te manoeuvreren. Het is pas crisis als de wijn op is Het pad is uitgestorven, niemand die me kan helpen met de afstand in te...

Pin It on Pinterest