Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

De Britten & Koken, niet de meest gelukkige combinatie. Denk chips with vinegar (friet met azijn), of white beans in tomatosauce voor ontbijt. Brr. Behalve de toetjes (puddings), daarin zijn ze ongeslagen de beste, met de sticky toffee pudding as king of puddings,...
Vissoep alla Federico

Vissoep alla Federico

Recept om thuis vissoep te maken San Benedetto del Tronto aan de Adriatische kust in Italië is de plek waar ik ga leren om vissoep te maken om het recept vervolgens met u te delen. Federico Palestini is de kok, onze leraar en tevens de eigenaar van het in vis...
10 verrukkelijk eenvoudige voorgerechten uit Italië

10 verrukkelijk eenvoudige voorgerechten uit Italië

Ik mag dan al jaren in Spanje wonen, het eten in Italië vind ik nog altijd veel lekkerder. En ja, voordat de Spanje liefhebbers onder u op de kast gaat zitten, ik weet dat dit land verschillende driesterren restaurants heeft. Het heeft wellicht te maken met mijn...
Zelf gazpacho maken

Zelf gazpacho maken

Koud en soep, dat is even wennen voor de gemiddelde Nederlandse smaakpapil. Gazpacho heet deze smaaksensatie, een specialiteit uit de Andalusische keuken. Het is van oorsprong een armeluismaaltijd uit het binnenland van Andalusië. Boeren maakten deze soep tijdens hun...
error:

Pin It on Pinterest