Het ravioli recept met vulling van pompoen, hazelnoten en tijm
Maak thuis zelf ravioli met deze heerlijke geroosterde vulling van pompoen, tijm, hazelnoot en Parmezaanse kaas.
Het Gardameer, beleef zwoele zomers en witte winters
Het Gardameer in Italië is de ideale vakantieplek, zowel zomers als in de winter. Water- en wintersport, lekker eten, bergen en zon.
Liefde en bedrog in het Verona van Romeo en Julia
Ontdek Verona in de voetsporen van Romeo en Julia. Geniet van bezienswaardigheden, heerlijk eten, gelato en de opera.
Madonna della Corona – tussen hemel en aarde
Madonna della Corona is een zalmkleurige kerk gewijd aan de ‘Madonna van de Kroon’, in het plaatsje Spiazzi di Caprino in Noord-Italië. Het heiligdom ligt op 774 meter boven zeeniveau, met uitzicht op de vallei van de rivier de Adige. De kerk staat op de berg Baldo of beter gezegd hangt tegen een rotswand, tussen hemel en aarde, op steenworp afstand van het Gardameer.
Pasta Bolognese di Mamma
Verse pasta met Bolognese saus is eenvoudig zelf te maken met dit recept. De pasta en de saus maak je thuis. Liefst gezellig met zijn tweeën.
3x onontdekte regio’s in Europa: zomervakantie weg van de massa
3 alternatieve ideeën voor een zomervakantie in Europa. Reis mee naar Piemonte, de Elzas en noordwaarts; naar het sprookjesachtig Funen.
Het Culinair Geheugen
