10 verrukkelijk eenvoudige voorgerechten uit Italië

Italiaanse voorgerechten

Ik mag dan al jaren in Spanje wonen, het eten in Italië vind ik nog altijd veel lekkerder. En ja, voordat de Spanje liefhebbers onder u op de kast gaat zitten, ik weet dat dit land verschillende driesterren restaurants heeft. Het heeft wellicht te maken met mijn gedeeltelijk Italiaanse afkomst, of het komt doordat veel gerechten uit mijn moederlandse keuken eenvoudig te bereiden en toch verrukkelijk zijn. En dat komt mij goed uit. Aangezien ik nog altijd liever lui dan moe ben, ga ik bij een etentje thuis voor minimale inspanning en maximaal effect. Kwaliteit De truc zit hem in de ingrediënten.  Zolang… Verder lezen

Londen met tieners

Londoners

Londen met een puber op sleeptouw, is dat leuk? De vraag stellen is deze beantwoorden. Want ja, een citytrip naar Londen kan de ideale minivakantie zijn als je de juiste plekjes weet te vinden. Dat wil zeggen: leuk voor het kind en leuk voor de ouder. Dat is niet zo moeilijk, want deze wereldstad is niet voor niets een internationale toeristische trekpleister. Dus hieronder een rijtje ‘tried & tested’ en dat alles op een beperkt budget. The London Eye Het oog van Londen, een van de grootste reuzenraden ter wereld ligt aan de Thames in het centrum van de stad. Een half uur in het wiel… Verder lezen

Wil je mijn vriendin worden? Feria Malaga

Feria Malaga 2014

Vergeet het Nederlandse oud op nieuw, het betere vuurwerk wordt in Malaga afgestoken aan het begin van de openingsceremonie van de jaarlijkse feria in augustus. Dit vindt plaats in de haven van de stad. Hier hoeft u niet staan te koukleumen in de hoop dat de regen nu eindelijk een kwartier ophoudt zodat het lont droog blijft. Rond middernacht is de temperatuur nog zeer aangenaam in het zuiden van Spanje. Afgerukte vingers van uw man/zoon zijn uitgesloten. Nee, als hier al honderden euro’s kostende lichaamsdelen de lucht ingaan dan zijn dat die van de vuur aanstekende professionals. Beter nog, zij laten… Verder lezen

Naar Finland

Outdoor Finland

Twee jaar geleden was ik voor het eerst in Helsinki samen met Hillary Clinton. Dat wil zeggen, zij was in gezelschap van een paar zware jongens en ik in dat van mijn niet zo heel zware huisgenoot J. Mevrouw Clinton heeft me niet verteld wat haar plannen waren maar ik vermoed dat de Amerikaanse als toenmalige minister van buitenlandse zaken vanuit het hoge noorden een Monopolie spelletje op de Europese kaart ging spelen. J. en ik gingen naar de Noordpoolcirkel om daar de middernachtzon te bewonderen.  Naar de gevangenis Deze keer heeft het Algemeen Fonds het minder goed met mij voorzien, want ik… Verder lezen